Bahan Bumbu:
- 1 ekor daging ayam muda
- 8 butir bawang merah sedang
- 3 siung bawang putih
- 1 cm langkuas
- 4 lembar daun salam
- garam secukupnya saja
- air kelapa
- minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuatnya :
- Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci sampai bersih.
- Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja
- Kemudian, Letakkan potongan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi .
- Langkuas digeprek sampai pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar.
- Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok sampai ayamnya empuk.
- Langkah terakhir ayam digoreng dengan minyak yg panas hingga berwarna kecokelatan.
Penasaran ingin mencoba Resep Ayam Goreng Mbok Berek? Langsung praktek aja, jangan tunggu lama-lama... hehe. Resep yang bisa anda coba juga di rumah, Resep Cara Memasak Ayam Rica Rica
loading...
0 Response to "Resep Ayam Goreng Mbok Berek "
Post a Comment